¿Los perros pueden comer bacalao?

La forma importa más que el pescado, así que primero averigüe qué tipo de bacalao fue. Este es el orden que yo seguiría.

1. Retire lo que quede y averigüe la forma. ¿Estaba crudo, cocido, salado, ahumado o frito, y tenía espinas? La respuesta separa un bocado inofensivo de una llamada al veterinario.
2. Revise si hay atragantamiento o dificultad para respirar. Arcadas, patear la boca o tragar una y otra vez después de pescado con espinas piden un veterinario de emergencia de inmediato, como indica Pet Poison Helpline para el atragantamiento y la dificultad para respirar.
3. Guarde el empaque, el menú o la receta. Su veterinario querrá saber si llevaba sal, cebolla, ajo, alcohol o salsa, y una etiqueta lo dice más rápido que la memoria.
4. Calcule cuánto comió su perro. Una lamida y un filete entero no se tratan igual, y un cachorro o un perro muy pequeño recibe una dosis mayor con el mismo bocado.
5. Llame a su veterinario si el pescado estaba crudo o poco cocido, muy salado, ahumado o condimentado, tenía espinas, o fue una cantidad grande o desconocida. Lo mismo si es un cachorro, un perro muy pequeño o un perro con una condición que haga más riesgosos la deshidratación o el sodio.
6. Si fue una cantidad pequeña de bacalao simple, cocido y sin espinas, y su perro se comporta normal, obsérvelo y llame a su veterinario si le surge alguna preocupación.
7. No le dé peróxido de hidrógeno, sal, aceite ni medicamentos a menos que su veterinario o una línea de envenenamiento se lo indique, porque los remedios caseros pueden sumar un segundo problema al primero.

El bacalao es un pescado blanco de sabor suave, y por sí solo no es venenoso para los perros. El problema viene de cómo se preparó y de lo que lo acompañaba. Esta tabla sigue la guía de mariscos de la FDA y la política de la AVMA sobre proteína animal cruda.

Que sea poco y de vez en cuando. Unas pocas hojuelas de bacalao simple cocido, enfriado y sin una sola espina son una porción adecuada para la mayoría de los perros, y deben caber dentro de las calorías normales del día. El AKC también indica limitar el pescado a no más de dos veces por semana.

Cocínelo por completo, déjelo enfriar y sírvalo sin sal, mantequilla, aceite, ajo, cebolla, salsas, rebozado ni condimentos.

Algunos perros necesitan más cuidado. Los perros pequeños y los cachorros reciben más por cada kilo de peso con el mismo bocado, se deshidratan más rápido tras el vómito o la diarrea, y una espina relativamente grande tiene más probabilidad de bloquear a un cachorro. Los perros mayores y los que tienen enfermedad del riñón, del corazón o presión alta pueden tolerar mal el sodio. Un perro con pancreatitis o estómago sensible a la grasa no debe recibir bacalao frito, aceitoso o graso, y un perro con diabetes no debe recibir salsas dulces ni trozos empanizados. Si es su caso, consulte a su veterinario antes de compartir pescado.

Después de comer bacalao simple cocido, su perro puede no mostrar nada. Aun así, puede tener un episodio corto de vómito o diarrea por un alimento nuevo, una porción grande, o la grasa y el aceite de un platillo.

El pescado crudo o contaminado es otra cosa. La enfermedad bacteriana transmitida por alimentos suele causar vómito, diarrea, molestia en el abdomen, cansancio y menos interés en la comida, y la FDA indica que la enfermedad por bacterias peligrosas de los alimentos suele aparecer de 1 a 3 días después de comer el alimento contaminado. Por eso, un perro que se ve bien esta noche tras comer pescado crudo todavía no está fuera de peligro.

Las espinas pueden dar problemas enseguida o más tarde. Vigile las arcadas, el tragar repetido, el vómito, el dolor de barriga, el estreñimiento o las heces con sangre, porque pueden indicar una obstrucción o una lesión dentro del intestino. El pescado salado puede causar una enfermedad por sodio, así que un perro que comió bacalao salado y se ve mal debe ver a un veterinario pronto.

Vaya a un veterinario de emergencia si hay atragantamiento o dificultad para respirar, vómito repetido, diarrea con sangre, desmayo, debilidad fuerte, temblores, convulsiones o dolor abdominal marcado.

Esa historia es real. Muchos perros han comido un trozo de pescado de un plato y no les pasó nada. Solo que no sirve como regla para la próxima vez, y hay razones comunes por las que un perro sale bien y otro no.

Puede que la cantidad fuera pequeña, y una exposición pequeña quizá no enferme aunque una mayor sí lo haría. Puede que el perro fuera más grande, y el mismo bocado era menos por kilo. Puede que el pescado estuviera bien cocido, sin condimentos y sin espinas, que es muy distinto del pescado crudo, salado o sazonado. Puede que ese día el pescado no llevara ningún parásito ni germen.

Además, un perro sin señales no ha demostrado que el alimento sea seguro para siempre, porque algunos problemas tardan días en aparecer.

Estas son las formas de bacalao que más se encuentran.

Bacalao seco y salado. En muchos mercados, bacalao se refiere al bacalao salado o seco, sobre todo en los platillos de las fiestas, mientras que el fresco es bacalao fresco. El bacalao fresco y el salado no son intercambiables para los perros. Si un perro se metió en una cazuela de bacalao que no se remojó ni se desaló, llame a su veterinario por la sal.

Palitos de pescado, pescado con papas, croquetas de bacalao. Son alimentos preparados. Llevan empanizado, aceite, sal y a veces cebolla o ajo; trate el caso como cualquier comida frita y condimentada.

Aceite de hígado de bacalao. Es un aceite concentrado que puede aportar mucha vitamina A y vitamina D. Dárselo solo si su veterinario lo indica.

Premios de bacalao y alimento para perros con bacalao. La palabra bacalao en la bolsa no decide la seguridad. Lea toda la lista de ingredientes para ver el sodio, la grasa y las espinas, y siga las instrucciones de la etiqueta.

Nombres que se confunden. La lista de nombres de pescado de la FDA traduce cod como bacalao y hake como merluza, así que la merluza no es bacalao. El abadejo puede ser distintos pescados según la región, el pollock es pariente del bacalao pero es otro producto, y el bacalao negro suele ser sablefish.

Salmón. El bacalao común no es el pescado detrás de la enfermedad por envenenamiento con salmón. El Manual Merck de veterinaria asocia esa infección con salmón, trucha y peces parecidos crudos o poco cocidos del noroeste del Pacífico, con señales que suelen empezar de 5 a 7 días después de comer y a veces hasta 33 días después. Si su duda es sobre el salmón, esa página la responde, y la página sobre el pescado y la de las espinas de pescado cubren el resto.

Tres preguntas rápidas.

Un cachorro recibe una dosis mayor con el mismo bocado y se deshidrata más rápido tras el vómito o la diarrea, así que pregunte a su veterinario antes de agregar pescado a su dieta. Si un cachorro se tragó espinas, llame al veterinario ese mismo día, porque una espina que un perro adulto pasa puede bloquear un intestino pequeño.

Omítalas. La piel, la cabeza, las aletas y el pescado entero traen espinas que pueden causar atragantamiento, lesión u obstrucción, y la carne simple es la única parte que vale la pena compartir.

Déjelas fuera. Las huevas y las lechas no son lo mismo que la carne de bacalao sin espinas, así que pregunte a su veterinario antes de ofrecerlas.

Lea primero la etiqueta. Un premio hecho para perros y dado según sus instrucciones es distinto del pescado ahumado para personas, que puede tener mucho sodio. Revise en la lista de ingredientes la sal, la grasa y las espinas.

Puede serlo. La cebolla y el ajo en una salsa o condimento pueden dañar a los perros aunque el pescado esté bien, así que llame a su veterinario con la lista de ingredientes. Las páginas sobre la cebolla y el ajo explican las señales.

Revisadas el 29 de septiembre de 2026.

• American Kennel Club, Which Human Foods Can Dogs Eat and Which Are Dangerous?
• American Veterinary Medical Association, Revised Policy on Raw or Undercooked Animal-Source Protein in Cat and Dog Diets
• FDA, Fish and Fishery Products Hazards and Controls Guidance
• FDA, Selecting and Serving Fresh and Frozen Seafood Safely
• FDA, FDA and EPA Advice About Eating Fish, Fish Name Translations
• Merck Veterinary Manual, Salmon Poisoning Disease and Elokomin Fluke Fever in Dogs
• Pet Poison Helpline, Emergency