El puerro es tóxico para los perros. Pertenece al mismo grupo de plantas que la cebolla y el ajo, y la ASPCA lo considera tóxico por un compuesto llamado disulfuro de n-propilo, que puede romper los glóbulos rojos. El Manual Merck de Veterinaria dice que estas plantas pueden intoxicar crudas, cocidas o en formas concentradas.
Si su perro comió puerro, sopa de puerro o algo sazonado con puerro, llame hoy a su veterinario o a una línea de intoxicaciones para mascotas. La anemia que causa puede tardar varios días en notarse, así que un perro que se ve normal esta noche igual necesita esa llamada.
Lo esencial
Toque una tarjeta para destacarla.
- El puerro es tóxico para los perros en todas sus formas: crudo, cocido, seco, en polvo y en sopa.
- Daña los glóbulos rojos igual que la cebolla y el ajo.
- Primero puede haber malestar de estómago; las señales de anemia suelen tardar varios días.
- Los perros pequeños, las comidas con puerro varios días seguidos y las razas japonesas como el akita y el shiba inu corren más riesgo.
- Si su perro comió puerro, llame hoy al veterinario. No espere a ver señales.
Mi perro comió puerro: qué hacer ahora
- Recoja lo que quede y ponga la olla, el plato o la bolsa de sobras fuera de su alcance.
- Averigüe la forma. ¿Un trozo de puerro crudo, rodajas cocidas, un plato de crema de puerro, una cucharada de puerro seco o un sazonador? Guarde la receta o la etiqueta.
- Calcule cuánto comió y a qué hora, y tenga a mano el peso de su perro.
- Llame a su veterinario, a una clínica de emergencia o a una línea de intoxicaciones. Pet Poison Helpline aconseja llamar o llevar al perro al veterinario de inmediato si cree que comió algo tóxico. Al principio, el veterinario tiene más opciones.
- Observe a su perro durante la semana siguiente y vuelva a llamar si algo cambia. Las señales de daño en los glóbulos rojos suelen llegar tarde.
Vaya ahora a una clínica de emergencia si su perro se ve débil, se desmaya, tiene las encías pálidas o amarillas, respira rápido u orina rojo o café.
¿Cuánto puerro es un problema?
Nadie ha publicado una cantidad segura ni tóxica de puerro para perros. La cifra más conocida en este grupo de plantas es para la cebolla cruda: Merck informa que hubo perros enfermos después de 15 a 30 gramos de cebolla cruda por kilo de peso. Ese número no se traslada tal cual al puerro, y quedar por debajo no vuelve segura ninguna cantidad. ¿Los perros pueden comer cebolla? muestra cómo se ven esas cifras según el tamaño del perro.
Lo que sube el riesgo:
Toque o pase el cursor por una fila para resaltarla.
| Qué comió su perro | Preocupación | Por qué importa |
|---|---|---|
| Qué comió su perroUn trozo pequeño de puerro crudo o cocido, una vez, en un perro grande | PreocupaciónMenor, pero vale la llamada | Por qué importaPoca cantidad para su peso, aunque no se conoce una cantidad segura |
| Qué comió su perroUn plato de sopa de puerro o sobras con puerro | PreocupaciónModerada | Por qué importaLas sopas y guisos pueden llevar mucho puerro, y a menudo cebolla o ajo |
| Qué comió su perroPuerro varios días seguidos | PreocupaciónMayor | Por qué importaMerck dice que pequeñas cantidades repetidas también pueden intoxicar, igual que una comida grande |
| Qué comió su perroPuerro seco, en polvo, sopa instantánea o consomé en cubo | PreocupaciónMayor | Por qué importaAl secarse, la planta se concentra y una cucharada lleva mucho puerro |
| Qué comió su perroCualquier cantidad en un perro pequeño o un cachorro | PreocupaciónMayor | Por qué importaEl mismo bocado es una dosis mayor por kilo |
| Qué comió su perroCualquier cantidad en un akita, shiba inu u otra raza japonesa | PreocupaciónMayor | Por qué importaPet Poison Helpline menciona estas razas como más sensibles |
Señales de intoxicación por puerro y cuándo aparecen
Las primeras señales, cuando las hay, suelen venir del estómago: vómito, diarrea, babeo, dolor de barriga o falta de apetito.
El daño a los glóbulos rojos va más lento. Merck dice que los cambios en la sangre pueden empezar dentro de las primeras 24 horas, mientras que las señales visibles de anemia pueden tardar varios días. Esté atento a:
- debilidad, o que se canse rápido en los paseos
- encías pálidas, grises o amarillas
- respiración rápida, jadeo en reposo o corazón acelerado
- orina roja, anaranjada o café
- desmayo
Un veterinario puede ver los cambios en un análisis de sangre antes de que el perro se vea enfermo. Los casos graves pueden necesitar hospitalización, oxígeno o una transfusión de sangre.
"Mi perro ya comió puerro y no le pasó nada"
Puede ser cierto. Unos bocados de puerro en un perro grande quizá nunca causen un problema visible. Cómo le va a un perro depende de cuánto puerro comió para su tamaño, si era fresco o seco, si fue una comida o una semana de sobras, y de qué tan sensible es ese perro. La anemia por esta familia de plantas además aparece días después, así que un perro que se veía bien a la hora de dormir pudo tener cambios que nadie notó. La próxima vez es otro caso, y merece su propia llamada.
Sopa de puerro, polvos y plantas parecidas
- Crema de puerro, sopa de papa y puerro y guisos: suelen llevar también cebolla o ajo y bastante mantequilla o crema. La grasa por sí sola puede caer mal.
- Caldo de verduras, consomé en cubo y sopas instantáneas: con frecuencia tienen puerro, cebolla o ajo en polvo. Revise la etiqueta antes de compartir caldo.
- Papillas para bebé y sazonadores: algunos llevan cebolla o puerro en polvo. Lea los ingredientes.
- Ajo elefante: la ASPCA lo menciona como otro nombre de la misma especie del puerro. Trátelo como puerro.
- Puerro silvestre: el nombre se usa para plantas distintas según la región. Si su perro comió una planta silvestre que huele a cebolla, tome una foto antes de llamar.
- Cebolla, ajo, cebollín, chalota y cebolla de rabo: el mismo riesgo. ¿Los perros pueden comer ajo? trata el ajo en detalle.
- El huerto: los consejos de la ASPCA para el jardín en verano incluyen el puerro entre las plantas que pueden ser tóxicas si una mascota come mucho. Cerque el huerto si su perro escarba.
Compruebe lo que aprendió
Repaso rápido
Preguntas sobre los perros y el puerro
¿Los perros pueden comer puerro cocido?
El puerro cocido sigue siendo tóxico. Merck dice que la familia de la cebolla también intoxica cocida. Cocinarlo no elimina los compuestos que dañan los glóbulos rojos.
Mi perro comió un pedacito de puerro. ¿Es una emergencia?
Un pedacito no significa que su perro se vaya a enfermar, pero no se conoce una cantidad segura. Llame al veterinario o a una línea de intoxicaciones con el peso de su perro, la cantidad y la hora, y deje que ellos decidan si debe ir a consulta.
¿Cuánto tarda un perro en enfermarse después de comer puerro?
El vómito o la diarrea pueden aparecer el primer día. Las señales de anemia, como debilidad y encías pálidas, suelen tardar varios días.
¿El caldo de puerro es seguro para los perros?
Mejor no. El caldo hecho con puerro tiene los mismos compuestos, y el de tienda suele llevar cebolla y ajo también. El agua sola o un caldo hecho sin plantas de la familia de la cebolla es la opción más segura.
¿El puerro es tóxico para los gatos?
Sí, y los gatos son más sensibles que los perros a la familia de la cebolla, según Merck.
Fuentes
Revisadas el 25 de septiembre de 2026.
- ASPCA Animal Poison Control Center, Leek
- Manual Merck de Veterinaria, Garlic and Onion (Allium spp) Toxicosis in Animals
- Pet Poison Helpline, Leeks
- ASPCA, Our Top Three Summer Garden Safety Tips